Palacsinta recept édesanyámtól

Elég régen írtam receptet nektek, de Orsi kolléganőm javaslatára úgy éreztem újra neki futok és bízom abban, hogy nem lesz megállás :) 

Mint oly sok családban, mi is imádjuk a palacsintát és az előző receptben, amit jó pár éve megosztottam veletek még Emese süteményporból készítettem. Sajnos mert nem tudom minden boltban ezt az alapanyagot beszerezni és a spájzban sem állhat hegyén hátán, úgy gondoltam megpróbálom másik liszttel és meglepően nagyon jól sikerült :) 

 Az alábbi receptet az Aldiban vásárolt kenyérlisztből készítem, így a palacsintát már nagylányom is szívesen elkészíti.

 Hozzávalók: 

• 12 evőkanál Aldi kenyérliszt 
• 2 evőkanál cukor 
• 3 db tojás 
• tej 
• csipet só
• 1 teáskanál olaj 

 A hozzávalókat egy tálba teszem és a tej, szükség szerinti mennyiségének a hozzáadásával, robotgéppel simára keverem. 

Régebben adtam hozzá szódát is, de most már nem teszek bele mert nagy lyukak keletkeznek a tésztába sülés alkalmával.

A palacsintatésztát lehet bolondítani őrölt fahéjjal és reszelt almával.

 Képet később mellékelek